穴子, 丼, の, 作り方

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5+ 穴子丼の作り方 Article

. 【材料】穴子 150g（3本) 煮汁水 200ml 酒 40ml みりん 40ml 薄口醤油 20ml 砂糖小さじ4 ツメだれ穴子の煮汁 90ml 濃口醤油大さじ1 たまり醤油大さじ0.5 酒大さじ0.5 砂糖大さじ2 【. 穴子6尾水 1,000ml 酒 ...